Mango-Rotkraut

Zutaten für ca. 6 Portionen:

• 1 Glas Thüringer Landgarten Festtagsrotkohl (580 ml)
• 80 ml Mango-Likör
• ggf. etwas Kartoffelstärke

Zubereitung:

• Thüringer Landgarten Festtagsrotkohl mit Mango-Likör ca. 4–5 Minuten unter mehrmaligem Umrühren erhitzen.
• Ggf. mit Kartoffelstärke binden. Dafür etwas Kartoffelstärke mit etwas kaltem Wasser verrühren, zum Gericht geben und kurz aufkochen.
• Tipp: Mango-Rotkraut mit etwas Enten- oder Gänseschmalz verfeinern.